Gaaf!
Sorry, ik was je dan voor denk ik
Cool, deze heb ik nog niet eerder gezien. Mooie Fortis!
Geinige foto’s in dit topic, hoor, maar ergens is een stuk hert wat boven een vuur hangt te knapperen maar met de grootst mogelijke ironie een mooie natuurfoto te noemen. Althans, ik neem aan dat Sir Attenborough er zo tegenaan kijkt.
Maarreh, hoe smaakte dat nou? Wordt dat niet onregelmatig gegaard zo?
Hoe doe je dat met dat touw?
Knapt dat niet na een tijd met Cuissot de cerf aux cendres tot onmiddellijk gevolg?
Dank je!
Ik wilde precies zoiets vragen:
Hoe smaakte je hertenrack?
Mooi man, touwtje eromheen en garen maar!
Wauw, mooie plaatjes hoor!
Haha ik begrijp je opmerking. Ik plaatste mijn eigen bezigheid ook meer in de categorie outdoor. Daarom het topic outdoor / natuur .
De garing was erg goed. Mooi mals en rosé. In Zuid Amerika garen ze hele dieren op een asado cross boven het vuur. De truc zit hem in de juiste afstand waardoor je een low en slow effect krijgt. En af en toe draaien. Door die afstand en relatief lage temp blijft het touw ook heel .
Prachtig!
Heb daar goddomme 3 dagen rond gereden en niks anders gezien dan mist😅.